zurück zum Kochbuch
Nudeln mit Hähnchensauce
0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezept bewerten
Alle Bewertungen anzeigen

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Zwiebel
- 3 Paprikaschoten rot, gelb, grün
- 200 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Hähnchenhackfleisch
- 300 g passierte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 350 g Spaghetti
- 100 g saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
- Muskat frisch gemahlen
- 4 EL geriebener Käse z. B. Emmentaler
- Basilikum zum Garnieren
zurück zum Kochbuch
Einkaufsliste drucken
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Paprika waschen, halbieren, die Kerne und weißen Häute entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2.
Das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel glasig schwitzen, das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten. Die Tomaten und die Brühe angießen, das Lorbeerblatt hinzufügen und ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.
3.
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen. Den Sauerrahm mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce mit dem Basilikum und dem Oregano würzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
4.
Die Nudeln abgießen, auf Teller verteilen und die Sauce darauf geben. 1-2 EL Sauerrahm und etwas Käse darauf verteilen und mit dem Basilikum garniert servieren.
Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Derzeit beliebt
Kooperationspartner

Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 14
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!

Kooperationspartner

Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
8 kalorienarme Frühlingsgemüse, die richtig satt machen
Kalorien sparen kann so einfach sein!

Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner

Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 14
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!

Kooperationspartner

Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
8 kalorienarme Frühlingsgemüse, die richtig satt machen
Kalorien sparen kann so einfach sein!

Derzeit beliebt
Hat gerade Saison
Ähnliche Artikel
Ähnliche Artikel