0

Nudeln mit Kräutersoße

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Nudeln mit Kräutersoße
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
1 Büschel
½ Bund
2
1
kleine Zwiebel
500 g
Bandnudeln breit (Papardelle)
2 EL
1 EL
100 ml
250 g
50 g
Parmesan fein gerieben
Basilikumblätter zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Kräuter (Basilikum, Bärlauch und Petersilie) waschen, trocken schütteln und hacken. Den Knoblauch und die Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Schritt 2/3

Die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, mit dem Mehl bestauben, leicht abbrennen, langsam unter Rühren mit Wein und Sahne aufgießen. Zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Zwiebeln ganz weich sind. Die Kräuter zufügen und einmal aufkochen.

Schritt 3/3

Die Sauce pürieren und mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln abgießen, auf 4 Teller verteilen, die Sauce darüber geben und mit Basilikum garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF LONO Fondue (1400 W, für bis zu 8 Personen, variable Temperatur) cromargan matt/silber
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
49,78 €
Läuft ab in:
sunnyshowers Badspiegel LED Spiegel (eckig) mit LED Beleuchtung Wandspiegel Badzimmerspiegel kaltweiß IP44 energiesparend Wandschalter
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
sunnyshowers Badspiegel LED Spiegel (eckig) mit LED Beleuchtung Wandspiegel Badzimmerspiegel kaltweiß IP44 energiesparend Wandschalter
VON AMAZON
82,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages