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Nussnougat

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Nussnougat
721
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett59,71 g
gesättigte Fettsäuren25,84 g
Eiweiß / Protein12,86 g
Ballaststoffe3,64 g
zugesetzter Zucker36,68 g
Kalorien721
1 <none> enthält
Brennwert721
Eiweiß/Protein/g12,86
Fett/g59,71
gesättigte Fettsäuren/g25,84
Kohlenhydrate/g56,18
zugesetzter Zucker/g36,68
Ballaststoffe/g3,64
Cholesterin/mg26,88
Vitamin A/mg87,88
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg5,93
Vitamin B₁/mg0,24
Vitamin B₂/mg0,05
Niacin/mg1,85
Vitamin B₆/mg0,21
Folsäure/μg42,75
Pantothensäure/mg0,36
Biotin/μg28,5
Vitamin B₁₂/μg0,02
Vitamin C/mg2,36
Kalium/mg258,75
Kalzium/mg46,13
Magnesium/mg61,37
Eisen/mg5
Jod/μg6,3
Zink/mg0,93

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 550 g Nougat ca.
150 g
geschälte Haselnüsse
150 g
200 g
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Haselnüsse in einer Pfanne rösten bis sie duften. Herausnehmen abkühlen lassen und mit dem Puderzucker in einen Blitzhacker geben, darin möglichst fein zerkleinern.
Schritt 2/2
Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Herunternehmen und die Butter sowie die Nussmischung unterrühren. Die Masse in eine flache, mit Klarsichtfolie ausgelegte Form einfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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