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Orangengranita

Rezeptautor: EAT SMARTER
Orangengranita
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183
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
4 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
80 g
6
unbehandelte Orangen
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Zucker mit 120 ml Wasser aufkochen, ca. 5 Minuten kochen lassen, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen. 2 Orangen heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Den Saft aller Früchte auspressen. Die Physalis waschen und fein pürieren. Durch ein Sieb streichen und zusammen mit dem Orangensaft unter den abgekühlten Zuckersirup mengen. In einen Metallbehälter füllen und im Gefriergerät ca. 4 Stunden gefrieren lassen. Dabei während den ersten 3 Stunden jede 1/2 Stunde kräftig mit einer Gabel durchrühren.
Schritt 2/2
Vor dem Servieren nochmal durchrühren und das Granité in Gläser gefüllt servieren.

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