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Pasta mit cremigem Pesto

nach Dr. Johanna Budwig

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Pasta mit cremigem Pesto
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
Basis Dip
1 EL
1 EL
100 g
etwas Salz
Pasta mit cremigem Pesto
120 g
80 g
40 g
grob zerkleinerter Basilikum
4 EL
geriebener Parmesan
etwas Meersalz
2 EL
2 EL
3 EL
2 TL
2
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Produktempfehlung

Dieses leckere Rezept ist Teil der Budwig-Woche. Dr. Johanna Budwigs Öl-Eiweiß-Kost ist bekannt als Ernährungsform, die dem Körper auf besonders schmackhafte Art essentiele Fettsäuren und lebenswichtige Mineralien liefert. Haben auch Sie Lust, die Budwig-Woche auszuprobieren? Die Öl-Eiweiß-Kost ist für jeden umsetzbar und leicht in den Alltag zu integrieren. Probieren Sie es aus!

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Für den Basis Dip Dr. Budwig Omega-3 Öl, Milch und Magerquark miteinander vermischen. Mit Salz abschmecken.

Schritt 2/5

Vollkornpasta laut Packungsanweisung kochen, abgießen und heiß abspülen.

Schritt 3/5

Für das Pesto Basilikum, Parmesan, Salz, Pinienkerne, Leinöl und Basis-Dip in den Mixer geben und kurz durchmixen.

Schritt 4/5

Tomaten waschen, halbieren und in einer Pfanne mit Wasser kurz anschmoren.

Schritt 5/5

Eine Pfanne erwärmen und Oleolux bei sehr geringer Hitze schmelzen. Pesto hinzufügen und gekochte Pasta darin schwenken. Pasta mit Pesto und geschmorten Tomaten auf einem Teller anrichten.

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