Günstige-Rezepte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
607 Günstige-Rezepte Rezepte
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Linsenbolognese mit Tagliatelle Rezept
Smarter Klassiker
Linsenbolognese mit Tagliatelle
5
(18)

30 Min.

45 Min.

764 kcal

9,5
Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen Rezept
Clean Eating fürs Büro
Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen
5
(18)

25 Min.

25 Min.

592 kcal

9,3
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch Rezept
Smart frühstücken
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch
5
(14)

5 Min.

10 Min.

486 kcal

8,8
Wassermelone am Stiel Rezept
Kindersnack (7–9 Jahre)
Wassermelone am Stiel
5
(13)

30 Min.

60 Min.

22 kcal

7,2
Paprika-Omelette mit Kräutern Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Paprika-Omelette mit Kräutern
5
(13)

10 Min.

20 Min.

496 kcal

9,7
Couscous mit mariniertem Mozzarella Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit mariniertem Mozzarella
5
(13)

20 Min.

45 Min.

440 kcal

9,3
Lángos mit Knoblauch und Käse Rezept
Fast Food ohne Reue
Lángos mit Knoblauch und Käse
5
(12)

45 Min.

90 Min.

425 kcal

8,0
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig Rezept
Schnelles Mittagessen
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig
5
(12)

20 Min.

20 Min.

139 kcal

9,2
Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
5
(12)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

9,2
Gemüselasagne mit Béchamelsauce Rezept
Gute-Laune-Rezept
Gemüselasagne mit Béchamelsauce
5
(12)

20 Min.

85 Min.

620 kcal

9,7
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(11)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

9,2
Grundrezept: Veganer Milchreis Rezept
Clever naschen
Grundrezept: Veganer Milchreis
5
(11)

40 Min.

40 Min.

354 kcal

5,0
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Gesunder Feierabend
Cremige Zucchinisuppe
5
(11)

30 Min.

55 Min.

233 kcal

9,5
Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark Rezept
Ideal nach dem Sport
Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark
5
(10)

5 Min.

5 Min.

487 kcal

8,6
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel Rezept
Enthält viel Eisen
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel
5
(10)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

9,3
Vegetarische Pizzabrötchen Rezept
Für die ganze Familie
Vegetarische Pizzabrötchen
5
(10)

20 Min.

35 Min.

266 kcal

9,3
Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta
5
(10)

20 Min.

70 Min.

644 kcal

9,3
Chia-Joghurt mit Clementinenpüree Rezept
Smart frühstücken
Chia-Joghurt mit Clementinenpüree
5
(9)

10 Min.

15 Min.

446 kcal

8,8
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Apfel-Möhren-Salat
5
(9)

15 Min.

15 Min.

167 kcal

Vegane Ramen-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Ramen-Suppe
5
(9)

25 Min.

25 Min.

444 kcal

9,1
Sauerteig-Pasta Rezept
Gesundes Grundrezept
Sauerteig-Pasta
5
(9)

30 Min.

60 Min.

269 kcal

8,7
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien Rezept
Low Carb Dinner
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien
5
(11)

15 Min.

30 Min.

232 kcal

9,0
Schoko-Bananen-Brotaufstrich Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Schoko-Bananen-Brotaufstrich
5
(8)

15 Min.

15 Min.

276 kcal

7,3
Veganer Milchreis mit Apfelkompott Rezept
Clever naschen
Veganer Milchreis mit Apfelkompott
5
(8)

40 Min.

40 Min.

403 kcal

5,5
Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce
5
(9)

45 Min.

45 Min.

519 kcal

8,3
Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott
5
(8)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

7,5
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(8)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

8,7
Apfelkompott Rezept
Gesundes Grundrezept
Apfelkompott

(Grundrezept)

5
(7)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

5,4
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade Rezept
Vegan naschen
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade
5
(8)

15 Min.

135 Min.

368 kcal

6,7
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Vegan für Genießer
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen
5
(8)

40 Min.

40 Min.

766 kcal

8,2
Käse-Lauch-Suppe mit Tofuwürfeln Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Käse-Lauch-Suppe mit Tofuwürfeln
5
(7)

40 Min.

40 Min.

433 kcal

9,0
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl
5
(7)

45 Min.

45 Min.

406 kcal

Vollkornmilchreis mit Kirschen Rezept
Vegan naschen
Vollkornmilchreis mit Kirschen
5
(6)

75 Min.

75 Min.

312 kcal

6,9
Gebackenes Oatmeal Rezept
Smart frühstücken
Gebackenes Oatmeal
5
(6)

10 Min.

30 Min.

247 kcal

8,0
Dillsoße Rezept
Smarter Klassiker
Dillsoße
5
(6)

20 Min.

35 Min.

171 kcal

8,2
Fenchel vom Grill Rezept
Feine Gemüseküche
Fenchel vom Grill
5
(6)

15 Min.

15 Min.

92 kcal

8,7
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(5)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

9,5
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
5
(5)

10 Min.

10 Min.

100 kcal

8,4
Radieschengrün-Pesto Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Radieschengrün-Pesto
5
(5)

15 Min.

15 Min.

295 kcal

7,4
Nudelauflauf Rezept
Smarte Resteküche
Nudelauflauf
5
(5)

60 Min.

60 Min.

902 kcal

8,1
Chili con Carne Rezept
Protein-Power am Abend
Chili con Carne
5
(5)

25 Min.

70 Min.

719 kcal

8,9
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

8,6
Gratinierter Chinakohl Rezept
Kalorienarm überbacken
Gratinierter Chinakohl
5
(5)

20 Min.

50 Min.

307 kcal

9,5
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
5
(5)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

9,0
Pasta mit Champignon-Sahne-Soße Rezept
Schnell und einfach
Pasta mit Champignon-Sahne-Soße
5
(4)

25 Min.

45 Min.

517 kcal

9,1
Marmeladen-Kokos-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Marmeladen-Kokos-Plätzchen
5
(4)

40 Min.

60 Min.

56 kcal

5,0
Cremige Rosenkohlsuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Rosenkohlsuppe
5
(4)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

8,4
Marmeladen-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Marmeladen-Plätzchen

mit Johannisbeergelee

5
(4)

30 Min.

150 Min.

97 kcal

5,8

Die günstigen Rezepte von EAT SMARTER arbeiten nicht nur mit günstigen Zutaten, sondern auch mit Lebensmitteln, welche die meisten stets zu Hause haben. Zudem sind sie viel leichter zu kreieren als Sie denken! Einer spontanen Kochaktion steht also nichts im Wege. Ein erster Schritt für günstige Gerichte ist die richtige Auswahl der Zutaten. Achten Sie immer auf saisonales Obst und Gemüse, dieses ist häufig günstiger, als wenn es gerade keine Saison hat und aus südlicheren Ländern hertransportiert werden muss. Welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben, können Sie auch in unserem Saisonkalender nachlesen. Außerdem sind größere Packungen oft günstiger als kleinere. Von daher ist es sehr lohnenswert sich einen Wochenplan fürs Kochen zusammenzustellen, damit auch Nichts verkommt und verdirbt.

Ein Beispiel gefällig? Unsere geschmorten Romasalatherzen: 1,50€ für den Salat, etwa 2€ für das restliche Gemüse und weitere 2€ für den Speck. Die restlichen Zutaten, hat fast jeder daheim. Macht 5,50€ für ein vollwertiges Gericht für 2 Personen. Unschlagbar oder?

Günstige Rezepte mit richtig Pfiff

Viele unserer günstigen Gerichte sind echte Klassiker, die wir mit nur ein paar Kniffen richtig aufgepeppt haben. Viele werden glauben, dass kreative und gesunde Gerichte oft auch viel Geld kosten. Hier finden Sie allerdings tolle Ideen für eine kreative Küche und den schmalen Geldbeutel. Beispielsweise ein Omelett: Das Grundrezept ist schnell und günstig hergestellt und kann mit fast Allem kreativ erweitert werden, egal ob für ein Gemüse-Omelett oder ein Käseomelett. Alle Zutaten kosten nicht viel und Sie zaubern sich ein richtig abwechslungsreiches Mittagessen. Kosten Sie auch unbedingt unser Konfettigemüse mit Nudeln – ein richtiger Sattmacher für die ganze Familie! 

Noch mehr Ideen für günstiges Kochen

Um noch mehr beim Kochen zu sparen, können Sie noch folgende Tipps beherzigen. Kochen Sie größere Mengen von einem Gericht, wie beispielsweise eine wärmende Porreesuppe, von der Sie gleich mehrere Tage essen können. Oder Sie frieren den Rest ein und tauen ihn wieder auf wenn Ihnen danach ist. Sparen Sie außerdem mit Resteverwertung: besonders aus Gemüse- und Fleischresten lassen sich tolle Pfannengerichte zaubern, die Sie nach Belieben noch verfeinern können! EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß mit diesen günstigen Rezepten und einen guten Appetit!

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