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Radicchio vom Grill

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Radicchio vom Grill
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Radicchio waschen, putzen und längs halbieren, so dass die Blätter am Strunk zusammenhalten. Mit Öl beträufeln, salzen und auf dem heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten grillen.
Schritt 2/2
Den Radicchio auf einer Platte anrichten und mit dem übrigen Öl und Zitronensaft beträufeln. Nochmal ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

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