Weihnachtsessen mit Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
28 Weihnachtsessen mit Wild Rezepte von EAT SMARTER
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Rehrücken mit Kräuter-Nuss-Kruste Rezept
Regional & saisonal

und Kürbispüree

4.75
(4)

75 Min.

100 Min.

637 kcal

73
Hirschrücken auf Gemüse-Risotto Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

mit Gremolata

4.666665
(3)

60 Min.

60 Min.

673 kcal

85
Geschmorter Wildschweinrücken Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

mit Zitrus-Salbei-Sauce

4.6
(5)

45 Min.

680 Min.

478 kcal

85
Rehkarree aus dem Ofen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Roter Bete

4.6
(5)

40 Min.

105 Min.

410 kcal

83
Wildschwein-Medaillons mit Walnusskruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und Granatapfelsauce

4.5
(4)

55 Min.

55 Min.

459 kcal

70
Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und Petersilien-Schupfnudeln

4.5
(2)

80 Min.

330 Min.

734 kcal

79
Hirschkarree mit Kürbis Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und kräftiger Pilzsauce

4.5
(2)

80 Min.

80 Min.

412 kcal

86
Hirschsteaks aus dem Ofen Rezept
Enthält viel Eisen

mit würzigem Birnenmus

4.363635
(11)

60 Min.

60 Min.

383 kcal

76
Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

auf Trauben gegart

4.333335
(3)

90 Min.

190 Min.

468 kcal

79
Mariniertes Hirschgulasch Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

mit Rosenkohl und Kartoffeln

4
(3)

60 Min.

260 Min.

704 kcal

95
Wildschweinfilet mit Feigen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und Ofenkartoffeln

4
(2)

40 Min.

75 Min.

388 kcal

90
Wildragout Rezept

45 Min.

175 Min.

Hirschkarree mit Selleriepüree Rezept

60 Min.

80 Min.

429 kcal

77
Wildsuppe mit Pilzen Rezept

80 Min.

80 Min.

Wildfrikadellen mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree Rezept

50 Min.

50 Min.

466 kcal

79
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit bunten Gemüsewürfeln

5
(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

73
Gefüllte Perlhuhnbrust Rezept
Besonders eiweißreich

auf rotem Sauerkraut

5
(2)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

85
Fasan mit Cranberrysauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

und Mandelwirsing

5
(1)

50 Min.

70 Min.

590 kcal

82
Entenbrust auf Ananaskraut Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4.25
(4)

60 Min.

100 Min.

600 kcal

90
Rosmarin-Kaninchen-Spieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Tomatengemüse

4
(1)

30 Min.

40 Min.

227 kcal

96
Rehrücken mit Senfkartoffeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und Orangensalat

4
(1)

35 Min.

35 Min.

483 kcal

92
Pikantes Schmorkaninchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Kartoffel-Lorbeer-Gemüse

3.5
(4)

40 Min.

90 Min.

620 kcal

97
Kaninchenspieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Kürbiskern-Pesto

0
(0)

45 Min.

270 Min.

186 kcal

90
Wildbuletten mit Birnen und Kohl Rezept

40 Min.

60 Min.

475 kcal

79
Gulasch vom Wild mit Pilzen Rezept

150 Min.

150 Min.

Kaninchen mit Rotweinzwiebeln Rezept

40 Min.

40 Min.

530 kcal

69

Wenn Sie den Wildgeschmack lieben, dann ist ein Weihnachtsessen mit Wild genau das Richtige für Ihre Festtagstafel. Stöbern Sie hier in köstlichen Rezepten mit Reh, Hirsch, Wildschwein und Fasan. Wie wäre es zum Beispiel mit einem köstlichen Hirschrücken auf Gemüse-Risotto, Wildschwein-Medaillons mit Walnusskruste oder einem Fasan mit Cranberrysauce. EAT SMARTER wünscht Ihnen ein schönes Weihnachtsfest mit tollen kulinarischen Höhepunkten.

Sie sind noch auf der Suche nach einem Weihnachtsmenü mit Wild? Wenn Sie nicht wissen, was es dieses Jahr geben soll, dann haben wir hier eine Auswahl an Weihnachtsgerichten mit Wild für Sie zusammengestellt.

Weihnachtsessen mit Wild: Tolle Ideen

Sie lieben den kräftigen und aromatischen Wildgeschmack? Dann ist ein Weihnachtsessen mit Wild genau das Richtige für Ihre Festtagstafel. Stöbern Sie hier in köstlichen Rezepten mit Reh, Hirsch, Wildschwein und Fasan. Wie wäre es zum Beispiel mit einem köstlichen Hirschrücken auf Gemüse-Risotto, Wildschwein-Medaillons mit Walnusskruste oder einem Fasan mit Cranberrysauce. Diese Weihnachtsgerichte mit Wild sind für Sie und Ihre Gäste ein echter Genuss.

Passendes Wildgericht für Weihnachten finden

Das Weihnachtsmenü mit Wild können Sie je nach Geschmack wählen. Das Aroma beim Reh ist sehr intensiv, außerdem fettarm und eiweißreich. Das Wildschwein hingegen ist fettreicher und würziger. Hirschfleisch wiederum ist etwas intensiver im Geschmack als Reh. Beide Fleischsorten haben eine tief rotbraune Farbe.

Es gibt zahlreiche Wildgerichte für Weihnachten, die Sie zubereiten können. Probieren Sie beispielsweise Rehrücken mit Kräuter-Nuss-Kruste, Wildschweinfilet mit Feigen oder Hirschsteaks aus dem Ofen. EAT SMARTER wünscht Ihnen ein schönes Weihnachtsfest mit tollen kulinarischen Höhepunkten. Lassen Sie sich Ihr Weihnachtsessen mit Wild schmecken!

Hier finden Sie noch mehr Weihnachtsrezepte!

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