Weihnachtsbraten Rezepte von EAT SMARTER

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

60 Min.

150 Min.

9,0

Veganer Sattmacher

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Weihnachtsschinken mit Marmeladenglasur

35 Min.

225 Min.

404 kcal

Besonders eiweißreich

Gefüllte Perlhuhnbrust

auf rotem Sauerkraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

9,3

Pilzhackbraten in Rahmsauce

60 Min.

120 Min.

666 kcal

Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl

Low Carb für Gourmets

und Majoran

60 Min.

100 Min.

629 kcal

9,3

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Kartoffeln

30 Min.

105 Min.

421 kcal

Hirschrücken auf Selleriepüree

120 Min.

180 Min.

585 kcal

Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten

60 Min.

220 Min.

575 kcal

9,5

Gebräunte Perlhuhnbrust

auf rotgrünem Gemüse

50 Min.

75 Min.

186 kcal

9,4

Rehschlegel mit fruchtiger Soße und Kastanienknödel

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein

45 Min.

120 Min.

519 kcal

8,5

Klassiker mal anders

Gefüllter Truthahn zu Weihnachten

20 Min.

300 Min.

399 kcal

9,1

Klassiker mal anders

Weihnachtliche Buletten mit Preiselbeer-Rotkraut und Lebkuchen-Biersoße

30 Min.

300 Min.

701 kcal

8,4

Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße

40 Min.

85 Min.

5,9

30 Min.

160 Min.

40 Min.

527 kcal

8,3

Gefüllter Putenbraten

Spanferkelbraten mit Kartoffelknödeln

210 Min.

587 kcal

8,8

Smarter Klassiker

60 Min.

210 Min.

808 kcal

Weihnachtlicher Gänsebraten mit Preiselbeerbirne

240 Min.

3382 kcal

6,8

Für die ganze Familie

Gefüllte Pute mit Gemüse

270 Min.

796 kcal

9,3

Deutscher Klassiker

Hirschrücken mit Rotkohl

105 Min.

610 kcal

Putenbraten

Braten vom Spanferkelschinken

60 Min.

315 Min.

7,5

15 Min.

135 Min.

5,4

Rehrücken mit Cranberrys und Maronen

105 Min.

449 kcal

Hähnchenbrust mit Pilzfüllung

Regionale Küche

Knusprige Ente

mit Johannisbeersauce

(8)

45 Min.

320 Min.

508 kcal

7,7

Besonders eiweißreich

auf Estragonschaum mit Topinamburpüree

(5)

70 Min.

90 Min.

575 kcal

8,6

Entenbrustfilet mit Kumquats

und Korianderkartoffeln

Mit Apfelsauerkraut gefüllte Gans

70 Min.

80 Min.

513 kcal

8,2

Klassiker mal anders

40 Min.

270 Min.

847 kcal

9,0

Hirschrücken auf Gemüse-Risotto

mit Gremolata

60 Min.

673 kcal

8,4

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren

und Tomaten-Pilz-Gemüse

60 Min.

373 kcal

9,5

Klassiker für Vegetarier

Nuss-Käse-Braten

40 Min.

100 Min.

699 kcal

9,8

Geschmorter Wildschweinrücken

mit Zitrus-Salbei-Sauce

(5)

45 Min.

680 Min.

478 kcal

8,6

Knusprig gebratene Gans

mit Orangen-Rotkohl

(5)

100 Min.

480 Min.

801 kcal

Rehkarree aus dem Ofen

mit Roter Bete

Gebratener Rehrücken mit Speck

40 Min.

105 Min.

410 kcal

8,1

Leichter Braten-Genuss

Rinderfiletbraten mit Rotweinsauce

40 Min.

115 Min.

803 kcal

8,1

Smarter Klassiker

Entenbrust auf Glasnudelsalat

50 Min.

824 kcal

8,4

Regionale Küche

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

15 Min.

25 Min.

375 kcal

8,5

Entenbrust auf Ananaskraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Hirschsteaks aus dem Ofen

60 Min.

100 Min.

600 kcal

9,4

Enthält viel Eisen

mit würzigem Birnenmus

(9)

60 Min.

383 kcal

7,5

Großmutters Kalbsbraten – smarter

mit Rotwein und Gemüse

(7)

35 Min.

150 Min.

404 kcal

Hähnchenbrust auf Orangenscheiben

mit Lauch und grünem Pfeffer

(11)

35 Min.

330 kcal

8,8

Rinderfiletbraten mit Pilzfüllung

und Madeirasauce

45 Min.

135 Min.

432 kcal

Weihnachtlicher Rinderbraten

15 Min.

65 Min.

449 kcal

Gebratene Ente mit Äpfeln und Maronen

Smarte Hausmannskost

50 Min.

200 Min.

1642 kcal

Gebratene Wildschweinkeule

30 Min.

200 Min.

479 kcal

Rinderlende in Pfeffer-Rotwein-Soße

Weihnachtlicher Putenbraten

30 Min.

65 Min.

405 kcal

8,6