Schoko-Brownies
Schoko-Brownies - ActiFry Programm 9
Nährwerte
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 807 kcal | (38 %) | mehr | |
| Protein | 13 g | (13 %) | mehr | |
| Fett | 56 g | (48 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 63 g | (42 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 51 g | (204 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,2 g | (11 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 1,4 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin E | 7,6 mg | (63 %) | ||
| Vitamin K | 6 μg | (10 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 4,4 mg | (37 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 56 μg | (19 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 19,8 μg | (44 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 369 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 133 mg | (13 %) | mehr | |
| Magnesium | 81 mg | (27 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 2,5 mg | (31 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 25,2 g | |||
| Harnsäure | 35 mg | |||
| Cholesterin | 231 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 53 g |
Zutaten
- Zutaten
- 200 g Schokolade
- 180 g sehr weiche gesalzene Butter
- 3 Eier
- 1 Eigelb
- einige Tropfen Essig (Balsamico-, Apfel- oder weißer Essig)
- 200 g Rohrzucker
- 100 g Vollkornmehl
- 140 g Walnüsse
Ob Pommes frites, Hähnchen, Frikadellen, Frühlingsrollen, Wok-Gerichte oder Desserts: Mit der ActiFry Genius von Tefal gelingen diese und viele weitere Gerichte im Handumdrehen. Durch die patentierte Dual-Motion-Technologie benötigen Sie nur wenig oder gar kein Öl – für einzigartig fettarme Gerichte bei vollem Geschmack.
Zubereitungsschritte
Schmelzen Sie die Schokolade (in der Mikrowelle oder im Wasserbad). Geben Sie die Butter zu und vermischen Sie beides (wenn die Butter nicht ganz schmilzt, erhitzen Sie die Masse vorsichtig).
Geben Sie die Eier, die Eigelbe und ein paar Tropfen Essig zu und vermischen Sie alles. Geben Sie den Rohrzucker zu und rühren Sie weiter.
Geben Sie das gesiebte Mehl zu. Umrühren. Geben Sie die Walnüsse zu.
Nehmen Sie das Rührelement aus der Pfanne. Schneiden Sie aus einem Blatt Backpapier einen Kreis mit 29 cm Durchmesser aus. Schneiden Sie die Mitte kreuzförmig ein. Legen Sie das Backpapier in die ActiFry-Pfanne. Gießen Sie den Kuchenteig hinein. Schließen Sie den Deckel.
Befolgen Sie die angegebene Garzeit (Programm 9).
Stürzen Sie den Kuchen auf einen großen runden Teller. Abkühlen lassen. Warm oder kalt genießen.
