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Shortbread

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Shortbread
1146
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 2 h 10 min
Fertig
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett62,5 g
gesättigte Fettsäuren37,87 g
Eiweiß / Protein13,97 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker62,37 g
Kalorien1.146
Kohlenhydrate/g139,2
Cholesterin/mg161,25
Vitamin A/mg522,75
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,74
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,27
Niacin/mg2,84
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg2,25
Pantothensäure/mg0,08
Vitamin B₁₂/μg0,13
Vitamin C/mg0
Kalium/mg319,49
Kalzium/mg86,01
Magnesium/mg1,53
Eisen/mg3,66
Zink/mg0,08
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 25 Stück
400 g
250 g
brauner Zucker
2
Prisen Salz
300 g
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Produktempfehlung

Luftdicht verschlossen z. B. in einer Keksdose bleibt das Shortbread mehrere Monate frisch.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Mehl mit dem Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Die Butter mit einer Teigkarte unterhacken, alles zu einem glatten Teig kneten, in Folie wickeln und ca. 1 Stunde kühlen.
Schritt 2/2
Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig ca. 1 cm dick zu einem Rechteck ausrollen und auf das Blech legen. Den Teig mit einer Gabel in Reihen einstechen und in 20-30 Minuten goldgelb backen. Das heiße Shortbread in Streifen von ca. 2x8 cm schneiden. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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