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Terrassen-Plätzchen

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Terrassen-Plätzchen
375
kcal
Brennwert
2
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leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett19,03 g
gesättigte Fettsäuren11,14 g
Eiweiß / Protein6,66 g
Ballaststoffe0,03 g
zugesetzter Zucker12,96 g
Kalorien375
1 Stück enthält
Brennwert375
Eiweiß/Protein/g6,66
Fett/g19,03
gesättigte Fettsäuren/g11,14
Kohlenhydrate/g46,48
zugesetzter Zucker/g12,96
Ballaststoffe/g0,03
Cholesterin/mg78,28
Vitamin A/mg170,7
Vitamin D/μg0,15
Vitamin E/mg0,93
Vitamin B₁/mg0,13
Vitamin B₂/mg0,14
Niacin/mg1,25
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg5,27
Pantothensäure/mg0,07
Biotin/μg0,7
Vitamin B₁₂/μg0,17
Vitamin C/mg0
Kalium/mg136,83
Kalzium/mg83,38
Magnesium/mg0,78
Eisen/mg1,71
Jod/μg6,78
Zink/mg0,07

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 35 Stück
Für die Füllung
500 g
150 g
2 TL
1
Vanilleschote ausgekratztes Mark
1
1
250 g
kalte Butter in Flöckchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für den Teig alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten, zur Kugel formen und in Folie gewickelt ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/3
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen, runde Plätzchen mit Wellenrand in 3 verschiedenen Grössen ausstechen, bei dem kleinsten in der Mitte ein Loch ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 10 Min. backen.
Schritt 3/3
Konfitüre und Gelee erwärmen, den grossen und mittleren mit Konfitüre oder Gelee bestreichen, aufeinanderlegen und trocknen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

Kommentare

 
Wie sind die Kalorienangaben zu verstehen? Ein Plätzchen hat ja wohl nicht so viele.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Dorotheem, die Angabe gilt für 3 Plätzchen. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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