Thunfischtatar

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Thunfischtatar
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
400 g frisches Thunfischfilet (Sushi-Qualität)
1 Stange junger Lauch
1 EL Sesamöl
1 EL Traubenkernöl
Helle Sojasauce
1 rote Chilischote
1 EL Sesamsamen
2 EL Zitronensaft
2 EL Koriandergrün fein gehackt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ThunfischfiletZitronensaftSesamsamenSesamölTraubenkernölKoriandergrün
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Zubereitungstipps
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen

Zubereitungsschritte

1.
Thunfisch in sehr feine Würfel schneiden.
2.
Lauch waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne in dünne Ringe schneiden. Chili waschen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3.
Alle Zutaten vermengen und mit Sojasauce abschmecken.
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