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Würziges Aprikosenkompott

Würziges Aprikosenkompott
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205
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
je 250ml Apfelsaft und halbtrockener Weißwein
40 g
1 Stück
unbehandelte Zitronenschale
1 TL
3
600 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zuerst Weißwein und Apfelsaft aufkochen. Sago, Zitronenschale, Macisblüte und Nelken hinzugeben, Sago 15 Minuten garen.

Schritt 2/2

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mit dem Zucker zum Sagosud geben und etwa 5 Minuten leise köcheln lassen. Schließlich auskühlen lassen.

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