Apfelkuchen mit Dinkelmehl Rezepte von EAT SMARTER

Mit Dinkelmehl zu backen, ist immer eine gute Idee, denn Dinkel ist eine optimale Quelle für Trytophan, eine lebensnotwendige Aminosäure, welche eine stimmungsaufhellende Wirkung hat. Diese Aminosäure kann vom Körper in das Gute-Laune-Hormon Serotonin umgewandelt werden – noch ein Grund mehr, leckere Apfelkuchen mit Dinkelmehl zu backen! Hier finden Sie reichlich Rezepte dazu.

Lecker vom Blech oder aus der Springform: Apfelkuchen mit Dinkelmehl 

Immer eine gute Wahl sind der Apfel-Blechkuchen sowie der aromatische Apfelkuchen aus Mürbeteig, der mit Zimt und Honig verfeinert wird. Auch Omas Apfelkuchen mit Rührteig, welcher mit sauren Äpfeln gebacken wird, ist ideal, wenn Sie mehrere Gäste empfangen. Der luftige Sauerrahm-Apfelkuchen hat eine besonders fluffige Konsistenz und eine tolle Note dank Zitronenschale. Klassisch amerikanisch ist der Apfel Pie mit dekorativem Gittermuster und der Apfel-Streuselkuchen mit Aprikose vereint säuerliche Äpfel und das süße Steinobst unter einer knusprigen Streusel-Schicht.

Kreative Apfelkuchen mit Dinkelmehl-Rezepte

Die Mini-Apfelkuchen mit kleinen Äpfeln als Topping werden Ihren Kaffeebesuch auf die besondere Art überraschen. Sie sind nicht nur etwas für’s Auge, sondern liefern auch noch reichlich Vitamine und Ballaststoffe. Die Apfel-Muffins werden aufgrund der Buttermilch im Teig besonders weich. Wer Lust hat, sich in der Küche etwas auszuprobieren, kann auch die Apfelrosen-Muffins versuchen – hierfür wird ein wenig Fingerspitzengefühl benötigt. Immer eine gute Wahl ist auch der Kastenkuchen mit Apfel und Schokolade, der sich auch prima als Mitbringsel für ein Picknick eignet.