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Tarte mit Äpfeln und Streuseln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tarte mit Äpfeln und Streuseln
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1156
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
2 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Tarteform (28 cm Durchmesser)
Für den Teig
250 g
150 g
1
1 Prise
75 g
weiche Butter für die Form
Für den Belag
4
säuerliche Äpfel
½
Zitrone Saft
2 EL
flüssiger Honig
Für die Streusel
100 g
75 g
gemahlene Mandeln
1 TL
75 g
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Aus dem Mehl, der Butter in Stücken, dem Ei, Salz und dem Zucker rasch einen geschmeidigen Teig kneten. Nach Bedarf ein wenig kaltes Wasser oder Mehl zufügen. Eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 2/6
Die Äpfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft vermengen.
Schritt 3/6
Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Tarteform ausbuttern.
Schritt 4/6
Den Teig ausrollen und in die Form legen. Dabei einen Rand formen. Die Äpfel fächerartig auf dem Boden verteilen und mit dem Honig beträufeln.
Schritt 5/6
Für die Streusel das Mehl mit den Mandeln, dem Zimt, Zucker und kalter Butter zwischen den Händen zu Bröseln zerreiben und über die Äpfel streuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6/6
In der Form auskühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren.

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