Brötchen mit Käse und Parmaschinken

Name: Brötchen mit Käse und Parmaschinken
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Italienische
Ingredients: 250 g Mozzarella; 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Basilikum; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 4 Tomaten; 8 Blätter Radicchio; 4 Sandwich-Brötchen; 4 Scheiben Parmaschinken

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leicht

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Zubereitung:

10 min

Zubereitung

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Zutaten: 250 g Mozzarella; 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Basilikum; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 4 Tomaten; 8 Blätter Radicchio; 4 Sandwich-Brötchen; 4 Scheiben Parmaschinken

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Mozzarella Radicchio Parmaschinken Basilikum Zitronensaft Olivenöl

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Zubereitungsschritte

Mozzarella in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und durchpressen. Basilikum in Streifen schneiden. Beides mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen, über dem Käse verteilen.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Radicchio waschen und trocknen. Brötchen aufschneiden, mit Salat und Tomaten belegen. Mozzarella und je 1 Scheibe Schinken darauf legen und zusammenklappen.