Gebackene Kartoffeln mit Kaviarhaube

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Gebackene Kartoffeln mit Kaviarhaube
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig

Zutaten

für
Zutaten
2 Kartoffeln (Yukon-Gold-Potatoes)
100 g saure Sahne
2 EL Schnittlauchröllchen
Kaviar nach Belieben
Meersalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
saure SahneSchnittlauchröllchenKartoffelKaviarMeersalz
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Zubereitungsschritte

1.
Kartoffeln gründlich waschen, falls nötig bürsten und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Min. backen. Herausnehmen, oberes Ende abschneiden und auf Teller mit Meersalz-Bett stellen.
2.
Sauerrahm mit Schnittlauch verrühren und mit dem Kaviar zu den Kartoffeln reichen.
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