Gebratene Hähnchenbrust mit Trauben
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen. Mit dem Zitronensaft beträufeln und ca. 30 Min. ziehen lassen.
2.
Dann etwas trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. 2 EL geklärte Butter erhitzen und die Hähnchenbrüste von beiden Seiten goldbraun braten. Auf Küchenkrepp etwas abtropfen lassen.
3.
Die Trauben waschen, halbieren, nach Belieben auf Teller legen (darunter, falls vorhanden 1 Weinblatt) und die Hähnchenbrüste darauf anrichten. Sofort servieren.
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