0

Gebratene Kabeljau mit Fenchel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratene Kabeljau mit Fenchel
0
Drucken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Person
1
Kabeljaufilet ca. 150 g
1 ½ TL
1 EL
80 g
1 TL
2
schwarze Oliven
Gedünsteter Fenchel
160 g
1 TL
2 EL
Kartoffeln
2
mittelgroße Kartoffeln vorwiegend festkochend
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kabeljaufilet säuern und salzen. In Weizenmehl leicht mehlieren. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fischfilet auf beiden Seiten goldbraun braten. Tomatenwürfel mit den Kapern und den zerkleinerten Oliven kurz in der Pfanne schwenken. Mit dem Fischfilet anrichten.
Schritt 2/3
Fenchel putzen, vierteln und den Strunk entfernen. In Pflanzenmargarine andünsten. Gemüsebrühe, Salz und Zitronensaft zugeben und ca. 15 Min. dünsten. Gehacktes Fenchelgrün darüber streuen.
Video Tipp
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
Schritt 3/3
Kartoffeln waschen, schälen evtl. in Stücke schneiden, salzen und dämpfen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Jeteven Flaschenöffner & Kronkorkenauffangbehälter und Wand Flaschenöffner Flasche Öffner Bar Bier Küche Werkzeug
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Teabloom Eternal Love Blühender Tee & Teekanne Geschenkset - 4-6 Tassen Glas Teekanne, Deckel mit Herz, Teekannenwärmer, Glas Tee-Ei für lose Teeblätter & Dose mit 12 herzförmigen Blütentees
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Glas Wasserkocher mit Temperatureinstellung Elektrischer Wasserkessel Teekocher Teekessel Kettle Kabellos LED-Beleuchtung Temperatureinstellung (1,7 Liter, 2200 Watt )
VON AMAZON
37,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages