Gebratener Kabeljau mit Spinat
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Rezeptautor: EAT SMARTER
20 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4
Kabeljaufilets à ca. 160 g
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL
- 4 EL
- 600 g
- 2
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Mehl wenden und in 2 EL heißem Öl auf beiden Seiten langsam 3-4 Minuten goldbraun braten.
Schritt 2/2
Den Spinat waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen andrücken und in eine heiße Pfanne im restlichen Öl anschwitzen. Den Spinat dazu geben, zusammen fallen lassen und mit Salz und Muskat abschmecken. Mit dem Fisch servieren.
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