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Gebratener Kabeljau mit Spinat

Gebratener Kabeljau mit Spinat
20 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kabeljaufilets à ca. 160 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Mehl
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
600 g Spinat
2 Knoblauchzehen
Muskat
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Zubereitungsschritte

1
Die Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Mehl wenden und in 2 EL heißem Öl auf beiden Seiten langsam 3-4 Minuten goldbraun braten.
2
Den Spinat waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen andrücken und in eine heiße Pfanne im restlichen Öl anschwitzen. Den Spinat dazu geben, zusammen fallen lassen und mit Salz und Muskat abschmecken. Mit dem Fisch servieren.

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