Gemischter Salat mit Käsesticks

aus Salakis Natur
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Gemischter Salat mit Käsesticks
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
Kalorien:
540
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert540 kcal(26 %)
Protein20 g(20 %)
Fett42 g(36 %)
Kohlenhydrate18 g(12 %)

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g
1
rote Zwiebel
½
1
kleiner Kopf Römersalat
4 Stiele
4 EL
6 EL
100 g
schwarze Oliven mit Stein
6 Scheiben
400 g
Salakis Natur
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Tomaten waschen, putzen und würfeln. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Gurke waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in breite Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken.

2.

Für die Vinaigrette Balsamico-Creme, Salz und Pfeffer verquirlen. 4 EL Öl tröpfchenweise darunter schlagen. Basilikum unterrühren. Vorbereitete Salatzutaten, Vinaigrette und Oliven mischen und kühl stellen.

3.

Schinken der Länge nach halbieren. Salakis Natur in 12 Streifen schneiden und dünn mit Honig einstreichen. Mit je 1/2 Scheibe Schinken umwickeln. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Käsestreifen darin ca. 2 Minuten unter Wenden anbraten. Salat und Käsestreifen auf Tellern anrichten. Mit Basilikum garnieren.