Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Hackfleisch-Spieße mit Zucchini

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hackfleisch-Spieße mit Zucchini
606
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett16,92 g
gesättigte Fettsäuren5,01 g
Eiweiß / Protein37,22 g
Ballaststoffe5,72 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien606
Kohlenhydrate/g78,3
Cholesterin/mg131,8
Vitamin A/mg109,15
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,31
Vitamin B₁/mg0,15
Vitamin B₂/mg0,24
Niacin/mg7,53
Vitamin B₆/mg0,34
Folsäure/μg64,11
Pantothensäure/mg0,47
Biotin/μg4,66
Vitamin B₁₂/μg2,76
Vitamin C/mg46,55
Kalium/mg601,26
Kalzium/mg154,31
Magnesium/mg31,78
Eisen/mg5,58
Jod/μg7,89
Zink/mg5,63
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
altbackenes Brötchen
1 EL
gehackte Schalotten
1
Knoblauchzehe durchgepresst
1
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
Petersilie fein gehackt
2
1 EL
1 EL
1 EL
Petersilie fein gehackt
Für den Zwiebeldip
2
250 g
2
Pfeffer aus der Mühle
Für die Ketchup-Sauce
4 EL
125 ml
rote Johannisbeeren zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zwiebeln schälen und würfeln. Joghurt mit Chutney verrühren, Zwiebeln untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/5
Brötchen einweichen. Schalotte und Knoblauch in Öl glasig schwitzen und mit dem gut ausgedrückten Brötchen und den übrigen Zutaten zu einem Hackteig verkneten, kleine Bällchen formen.
Schritt 3/5
Zucchini waschen, putzen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Zitronensaft, Öl, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren und die Zucchini damit mischen.
Schritt 4/5
Fleischbällchen abwechselnd mit Zucchinischeiben auf Spiesse stecken, mit Öl einpinseln und unter dem heissen Grill rundherum goldbraun grillen. (oder in einer Pfanne rundum in ca 5 Min. braten. )
Schritt 5/5
Johannisbeergelee erwärmen und mit dem Ketchup verrühren. Nach Belieben mit Johannisbeeren garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TomYang BBQ - elektrischer Thai Grill und Hot Pot
VON AMAZON
126,65 €
Läuft ab in:
albohes Saugroboter Slim 6 cm 120 Min Laufzeit mit autom. Rückkehr zur Ladestation 1000 Pa Suagleistung Ideal für Reinigung von Hartböden, flache Teppiche, Fliesen, Hartholz usw
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
Genius Invictus M5 Akkustaubsauger inkl. Ladestation | 20 Teile | kabelloser Staubsauger | Boden- und Handstaubsauger | 35.000 U/Min | 160 Watt | 3in1 | LED-Lichter | Bekannt aus TV | NEU
VON AMAZON
219,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages