Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Italienische Mandelkekse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Italienische Mandelkekse
426
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett28,54 g
gesättigte Fettsäuren2,23 g
Eiweiß / Protein12,26 g
Ballaststoffe5,8 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien426
Kohlenhydrate/g36,2
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0,24
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg12,85
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,68
Niacin/mg3,84
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg27,91
Pantothensäure/mg0,18
Biotin/μg33,17
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg0,02
Kalium/mg383,68
Kalzium/mg141,76
Magnesium/mg141,73
Eisen/mg1,94
Jod/μg9,19
Zink/mg1,67
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück
200 g
geschälte, gemahlene Mandeln
100 g
1 Prise
gemahlener Zimt
2 Tropfen
2
Hagelzucker zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Die Mandeln mit 50 g Zucker, Zimt und dem Bittermandelöl mischen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und den restlichen Zucker einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis die Masse weiß glänzend und schnittfest ist. Die Mandelmischung vorsichtig unterheben und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/4
Mit etwas Abstand 40-50 Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Schritt 4/4
Mit Hegelzucker bestreuen und im Ofen 10-15 Minuten backen. Anschließend den Ofen ausschalten und die Plätzchen ca. 45 Minuten trocknen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 60% reduziert: WMF Küchengeräte
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
59,95 €
Läuft ab in:
Bis zu 51% reduziert: Küchenprodukte von Severin
VON AMAZON
Preis: 74,99 €
49,99 €
Läuft ab in:
Bean Machine with Jelly Beans 600 g, 1er Pack (1 x 600 g)
VON AMAZON
22,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages