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Käse-Bruschetta mit Tomaten

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Käse-Bruschetta mit Tomaten
Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
25 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Cocktailtomaten Je 300 g rote und gelbe
5 EL
4 Zweige
½
100 g
geriebener Gouda
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Brot schräg in dicke Scheiben schneiden, vortoasten. Tomaten waschen, trockentupfen. Rosamrinnadeln abzupfen. Olivenöl erhitzen und die Tomaten mit den Rosamrinnadeln unter Rühren, vorsichtig erwärmen.

Schritt 2/2

Brotscheiben auf ein Backblech setzten, mit Käse bestreuen, mit Cayennepfeffer würzen und unter dem Grill im Backofen backen, bis der Käse schmilzt. Warme Tomaten salzen, mit den überbackenen Käsebruschetta servieren, mit Olivenölmischung beträufeln.

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