print
Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Flipboard
star
Bewerten
Pinterest

Tomaten-Käse-Frittata

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Tomaten-Käse-Frittata
Health Score:
Health Score
9,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
304
kcal
Brennwert
Drucken

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Automatic (1 Portion)
Brennwert304 kcal(14 %)
Protein19 g(19 %)
Fett22 g(19 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
Ballaststoffe2,1 g(7 %)
Vitamin A0,6 mg(75 %)
Vitamin D3,6 μg(18 %)
Vitamin E5,2 mg(43 %)
Vitamin K19,7 μg(33 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,6 mg(55 %)
Niacin5,5 mg(46 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure139 μg(46 %)
Pantothensäure2,4 mg(40 %)
Biotin34,5 μg(77 %)
Vitamin B₁₂2,5 μg(83 %)
Vitamin C31 mg(33 %)
Kalium577 mg(14 %)
Calcium273 mg(27 %)
Magnesium37 mg(12 %)
Eisen2,6 mg(17 %)
Jod15 μg(8 %)
Zink2,7 mg(34 %)
gesättigte Fettsäuren9,2 g
Harnsäure25 mg
Cholesterin457 mg
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Portionen
4
40 g
4
2 EL
2 EL
Muskatnuss frisch gerieben
1 Zweig
1 TL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateGoudaEiSchlagsahneMineralwasserMuskatnuss

Zubereitungsschritte

1.
Die Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Käse reiben.
2.
Eier, Sahne und Mineralwasser verquirlen und den Käse untermischen. Mit Muskat und Salz würzen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
3.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Hälfte der Tomatenscheiben darin bei mittlerer Hitze 2 Min. braten.
4.
Die Hälfte der Käse-Eier-Sahne dazugießen und bei starker Hitze 1 Min. braten, dann wenden und die andere Seite 2 Min. braten.
5.
Aus den restlichen Tomaten und der übrigen Käse-Eier-Sahne eine zweite Frittata backen. Auf 2 Tellern anrichten und mit Basilikum garniert servieren.
 
Wieviel Kalorien hat den eine Portion??
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Wir sind gerade dabei, die Kalorien für all unsere Rezepte zu berechnen. Haben Sie bitte noch ein wenig Geduld.
Schreiben Sie einen Kommentar