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Karamellkastanien

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Karamellkastanien
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
Maronen geschält und vorgegart (Vakuumverpackt)
1 TL
1 EL
2 EL
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Maronen in der Butter anbraten. Mit dem Zucker bestreuen und diesen hellbraun karamellisieren lassen.

Schritt 2/2

Mit dem Gemüsefond ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare

 
Leicht zuzubereiten und wahnsinnig lecker! Mein Mann meinte, er hätte noch nie so gute Maronen gegessen. Die wird es in Zukunft öfter bei uns geben!

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