0

Kokos-Gugelhupf

Kokos-Gugelhupf
0
Drucken
1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Gugelhupfform von 16 cm ?
125 g
weiche Butter
50 g
flüssiger Honig
50 g
3
kleine Eier
50 g
2 TL
¼ TL
gemahlene Vanille
150 g
40 g
50 g
grob gehackte Schokolade
Zum Garnieren
30 g
4 EL
Außerdem
Butter für die Form
kandierte Ananas zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Butter mit Honig und der Ananaskonfitüre cremig rühren, dann die Eier unterschlagen. Die Kokosraspel mit Backpulver, Vanille, Mehl, Sultaninen und gehackter Schokolade mischen und unterrühren.
Schritt 2/3
Den Teig in die gefettete Form füllen und auf der zweiten Schiene von unten im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen. Herausnehmen, kurz in der Form abkühlen lassen. dann stürzen.
Schritt 3/3
Zum Garnieren die Kokosraspel in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Die Ananaskonfitüre in einem kleinen Topf leicht erwärmen und mit einem Pinsel auf dem Kuchen verteilen, die Kokosraspel darüberstreuen und mit kandierten Ananasstücken verzieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Handstaubsauger, VicTsing HM36 beutellos Staubsauger Autostaubsauge Handheld Vacuum Nass/Trocken Akkustaubsauger mit 2 Freien Ersatzfilter, mehr als 6Kpa Saug, 14.8V/100W Lithum-ion Akku für Haus Auto
VON AMAZON
45,03 €
Läuft ab in:
CookJoy 4 in1 Stabmixer, Doppelköpfiger Schneebesen, Pürierstab aus Edelstahl, 500ML Zerkleinerer, 600ML Becherglas| 800W|6 Geschwindigkeitsstufen|Perfekt für Kartoffelpüree, Milchshake, Babynahrung
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
Luxebell Häkelhaken Set 11 Stück Bunte Ergonomische Soft Gummi Comfort Grip Häkeln Stricken Nadeln 32 Zubehör Kit Haushalt Werkzeug mit tragbaren Tasche (Grün)
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages