0

Kürbis süßsauer

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kürbis süßsauer
0
Drucken
100
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1 EL
brauner Zucker
5 EL
2 EL
50 ml
2 EL
1 TL
½
grobes Meersalz
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Kürbis schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. In einer Pfanne den Zucker karamellisieren, den Kürbis zugeben und mit Orangensaft, Essig und Brühe ablöschen.

Schritt 2/3

Die Rosinen und die Pfefferkörner zugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Die Salatblätter waschen, einige für die Garnitur zur Seite legen, die Übrigen in Streifen schneiden.

Schritt 3/3

Zum Schluss unter den Kürbis heben, salzen und in Schälchen anrichten. Mit gutem Olivenöl beträufeln und frisches Baguette dazu reichen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

PUPPYOO WP511 2 in 1 beutel- und kabelloser Staubsauger (110 W, inkl. Elektrobürste mit Softwalze, Kombidüse, 3 LED-Frontlichter/Handstaubsauger mit Lithium-Ionen Akku) Burgunderrot
VON AMAZON
109,99 €
Läuft ab in:
Dampfbügelstation mit 6 bar Dampfdruck 3000W Decen, Ariabler Dampf 0-140g/min, Reinigungsfunktion, Automatische Abschaltung, Weiß/Blau
VON AMAZON
118,99 €
Läuft ab in:
Gardinen Schals in Leinen-Optik Leinenstruktur Vorhänge Schlafzimmer Transparent Vorhang Fenster Doris Off White
VON AMAZON
14,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages