0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Lachscreme
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Räucherlachs in Scheiben
250 ml Schlagsahne
400 g Frischkäse
1 TL Meerrettich Glas
Salz
1 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Zum Garnieren
Keta-Kaviar
Dillspitzen
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Den Lachs zerpflücken, mit 100 ml Sahne fein pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Die Creme mit dem Frischkäse und dem Meerrettich glatt rühren. Die übrige Sahne steif schlagen und unterziehen. Mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und die Mousse in 4 kleine Schälchen füllen. Vor dem Servieren ca. 20 Minuten abgedeckt kalt stellen.
2.
Mit Lachskaviar und Dill garnieren.