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Limonengranite

Rezeptautor: EAT SMARTER
Limonengranite
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30 min
Zubereitung
4 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
unbehandelte Limetten
400 g
Minzblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

2 Limetten heiß abwaschen und die Schale fein abreiben. Alle Limetten auspressen (es soll etwa 250 ml Saft ergeben). Den Zucker in 400 ml lauwarmem Wasser auflösen. Den Zitronensaft und die Schale dazugeben.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
Schritt 2/2

Alles in eine Schale füllen und für 4 Stunden in das Gefrierfach stellen. Dabei jede Stunde gut durchrühren oder in der Eismaschine frieren lassen. Das fertige Sorbet in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

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