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Loup de mer in Folie

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Loup de mer in Folie
134
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett2,62 g
gesättigte Fettsäuren0,66 g
Eiweiß / Protein24,3 g
Ballaststoffe0,59 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien134
Kohlenhydrate/g1,87
Cholesterin/mg53,53
Vitamin A/mg88,01
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,04
Vitamin B₁/mg0,13
Vitamin B₂/mg0,16
Niacin/mg6,46
Vitamin B₆/mg0,48
Folsäure/μg9,09
Pantothensäure/mg0,89
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg8,53
Kalium/mg347,35
Kalzium/mg27,33
Magnesium/mg56,55
Eisen/mg0,62
Zink/mg0,57
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Wolfsbarsche küchenfertig à ca. 200 g
Pfeffer aus der Mühle
1
unbehandelte Zitrone
1
weiche Butter für die Folie
1 Hand voll
frische Kräuter z. B. Basilikum und Petersilie
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Die Fische gründlich unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und innen sowie außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
4 rechteckige Stücke Alufolie ausbreiten und mit Butter bepinseln. Die Fische jeweils auf die Mitte legen. Mit den Zitronenscheiben, Knoblauch und abgezupften Kräutern füllen. Die Folie über den Fisch schlagen und falten, so dass das Päckchen gut verschlossen ist. Nebeneinader auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 25 Minuten backen. Lässt sich die Rückenflosse leicht aus dem Fisch ziehen, ist er gar.
Schritt 4/4
Am besten in der Folie servieren.

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