Mango-Smoothie mit Vanilleeis
(1 Bewertung)
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Mangos
- 100 g Joghurt
- 200 ml Buttermilch
- 1 Limette Saft
- 2 EL brauner Zucker
- Crushed Ice
- 4 Kugeln Vanilleeis
- Garnitur
- Mangostück
- Minze
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Mangos schälen, halbieren, Kern entfernen und grob würfeln. Mit Joghurt, Buttermilch, Limettensaft und Zucker fein mixen, dann etwas Crushed Ice zugeben und cremig mixen.
2.
Auf Gläser verteilen und je eine Kugel Vanilleeis hineinsetzen. Mit Mangospalten und Minze garniert servieren.
Kommentare
Madeleine Grossholz
vom 15.09.2025.
Schnell zubereitet, erfrischend und leicht. Für noch mehr Geschmack zusätzlich Passionsfrucht durch ein Sieb drücken und zusammen mit den übrigen Rezeptzutaten mixen. Mangels Buttermilch habe ich die rezeptierte Menge Buttermilch durch handelsübliches Bio Mango-Lassi ersetzt und statt Zucker Ahornsirup (etwas geringer als im Rezept angegeben dosiert) verwendet. Empfehle gut im Kühlschrank gekühlte Früchte zu verwenden und nicht auf Crushed Ice zu verzichten. - Antworten
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