Matjes-Orangensalat
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
517
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
weitere Nährwerte
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom AutorZutaten
für
4
Portionen
- 8
- 2
- 1
kleine rote Paprikaschote
- 125 g
Salatcreme mit Joghurt
- 2 EL
- einige Spritzer Zitronensaft
- etwas Endiviensalat
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MatjesfiletOrangePaprikaschoteSahnemeerrettichSalzPfeffer aus der MühleZubereitungsschritte
1.
Matjesfilets trockentupfen und in Stücke schneiden.
2.
Orangen schälen und filetieren.
3.
Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und klein würfeln.
4.
Salatcreme mit Sahnemeerrettich verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
5.
Endiviensalat putzen, abspülen und trockenschleudern.
6.
Teller mit etwas Salat auslegen. Matjes und Orange darauf geben. Die Meerrettichcreme darüber verteilen und mit Paprikawürfeln bestreut servieren.
Video Tipps
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Rezeptideen zum Abnehmen