Melonen-Buttermilchdrink

Das Melonenfruchtfleisch entsaften (oder fein pürieren und durch ein feines Sieb streichen). Mit dem Zitronensaft verrühren und mit ein wenig kaltem Wasser (ca. 100 ml) verrühren. Den Saft in 2 Gläser gießen und mit Hilfe eines dicken Trinkhalmes oder Ähnlichem vorsichtig die Buttermilch auf den Boden des Glases füllen, möglichst ohne dass sich die Flüssigkeiten vermischen.