Melonen-Mascarponecreme

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Melonen-Mascarponecreme
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
Kalorien:
350
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien350 kcal(17 %)
Protein4 g(4 %)
Fett21 g(18 %)
Kohlenhydrate37 g(25 %)
zugesetzter Zucker15 g(60 %)
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure18 μg(6 %)
Pantothensäure4 mg(67 %)
Biotin10 μg(22 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C16 mg(17 %)
Kalium338 mg(8 %)
Calcium74 mg(7 %)
Magnesium28 mg(9 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod93 μg(47 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren13,6 g
Harnsäure51 mg
Cholesterin60 mg
Zucker gesamt37 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg Wassermelone
3 EL Zucker
1 Prise Zimt
200 g Mascarpone
1 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WassermeloneMascarponeZuckerZitronensaftZimt
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Von der Melone Kerne entfernen, Melone schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Mit Zimt und Zucker in einem Topf bei kleiner Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.

2.

Mascarpone unter das ausgekühlte Melonenmus rühren und mit Zitronensaft abschmecken, zugedeckt kalt stellen. Zum Servieren in Dessertschalen füllen und mit Essblüten (z. B. von Kapuzinerkresse) garnieren.

Saisonales Abendessen
Gerösteter Gemüsesalat Rezept
Low Carb Lunch

mit Halloumi

5
(2)

45 Min.

45 Min.

448 kcal

97
Kokos-Erbsen-Suppe Rezept
Seelenwärmer
5
(6)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

93
Gefüllte Champignons auf Radicchiosalat Rezept
Feine Gemüseküche
4.666665
(3)

40 Min.

40 Min.

107 kcal

93
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite