Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
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Rezeptautor: EAT SMARTER
509
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 350 g
- 500 g
- 250 g
grüne Bohnen
- 2
rote Zwiebeln
- 200 g
Maiskörner Dose
- 2 EL
- 2 EL
helle Sojasauce
- 1 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Reisnudeln nach Packungsangabe garen.
Schritt 2/2
Das Geschnetzelte abbrausen und trocken tupfen. Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 6 Minuten kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Mais gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln im heißen Öl 2-3 Minuten anschwitzen. Das Fleisch dazu geben und zusammen 2-3 Minuten braten. Die Bohnen und den Mais untermengen und 1-2 Minuten gar ziehen lassen. Mit Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und auf den abgetropften Nudeln angerichtet servieren.
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