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Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
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509
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
500 g
250 g
grüne Bohnen
2
200 g
2 EL
2 EL
helle Sojasauce
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Reisnudeln nach Packungsangabe garen.
Schritt 2/2
Das Geschnetzelte abbrausen und trocken tupfen. Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 6 Minuten kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Mais gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln im heißen Öl 2-3 Minuten anschwitzen. Das Fleisch dazu geben und zusammen 2-3 Minuten braten. Die Bohnen und den Mais untermengen und 1-2 Minuten gar ziehen lassen. Mit Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und auf den abgetropften Nudeln angerichtet servieren.

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