Mein Kochbuch

Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Name: Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Reisnudeln; 500 g Rindergeschnetzeltes; 250 g grüne Bohnen; Salz; 2 rote Zwiebeln; 200 g Maiskörner (Dose); 2 EL Chiliöl; 2 EL helle Sojasauce; 1 EL Zitronensaft

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

509

kcal

Brennwert

0

Mein Kochbuch

Drucken

leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

• Fertig in 35 min

Fertig

Nährwerte

Fett	15,72 g
gesättigte Fettsäuren	3,35 g
Eiweiß / Protein	41,53 g
Ballaststoffe	2,47 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	509

weitere Nährwerte

1 Portion enthält

Brennwert	509
Eiweiß/Protein/g	41,53
Fett/g	15,72
gesättigte Fettsäuren/g	3,35
Kohlenhydrate/g	50,84
zugesetzter Zucker/g	0
Ballaststoffe/g	2,47
Cholesterin/mg	88,18
Vitamin A/mg	13,3
Vitamin D/μg	0
Vitamin E/mg	0,09
Vitamin B₁/mg	0,1
Vitamin B₂/mg	0,05
Niacin/mg	1,68
Vitamin B₆/mg	0,16
Folsäure/μg	26,63
Pantothensäure/mg	0,5
Biotin/μg	2,63
Vitamin B₁₂/μg	0
Vitamin C/mg	15,5
Kalium/mg	225,7
Kalzium/mg	41,48
Magnesium/mg	23,13
Eisen/mg	4,54
Jod/μg	1,5
Zink/mg	0,66

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

350 g

Reisnudeln

500 g

Rindergeschnetzeltes

250 g

grüne Bohnen

Salz

2

rote Zwiebeln

200 g

Maiskörner Dose

2 EL

Chiliöl

2 EL

helle Sojasauce

1 EL

Zitronensaft

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Reisnudeln nach Packungsangabe garen.

Schritt 2/2

Das Geschnetzelte abbrausen und trocken tupfen. Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 6 Minuten kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Mais gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln im heißen Öl 2-3 Minuten anschwitzen. Das Fleisch dazu geben und zusammen 2-3 Minuten braten. Die Bohnen und den Mais untermengen und 1-2 Minuten gar ziehen lassen. Mit Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und auf den abgetropften Nudeln angerichtet servieren.