Salat aus Wildkräutern, Pfirsich und Ziegenkäse mit Basilikumöl-Dressing

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezept bewerten
Salat aus Wildkräutern, Pfirsich und Ziegenkäse mit Basilikumöl-Dressing
Speichern
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
1 Handvoll gemischte Wildkräuter
1 reifer Pfirsich
1 TL Butter
1 EL Zucker
2 kleine Ziegenrohmilchkäse
2 Scheiben Parmaschinken
5 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Weißweinessig
Borretschblüte zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölParmaschinkenZuckerBasilikumButterPfirsich
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1.

Die Kräuter waschen, verlesen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Pfirsich entkernen und in Spalten schneiden. Zucker in einer kleinen Pfanne schmelzen lassen, Butter zugeben und die Pfirsichspalten darin kurz erhitzen, warm stellen. Parmaschinken dritteln oder vierteln, in 1 EL heißem Olivenöl kurz kross anbraten.

2.

Ziegenkäse auf eine geölte, feuerfeste Platte setzen und unter dem Backofengrill 2 - 3 Min. erwärmen. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen, Basilikumblätter dann mit Olivenöl im Mixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Jeweils eine Handvoll Kräuter auf Teller anrichten, Pfirsichspalten, Schinken und Ziegenkäse dazulegen und alles mit dem Basilikumöl beträufeln.

Ähnliche Rezepte
Ziegenkäse auf Wildkräuter-Spargel-Salat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Ziegenkäse auf Wildkräuter-Spargel-Salat
5
(2)

45 Min.

45 Min.

224 kcal

90
Bohnen-Pfirsich-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Bohnen-Pfirsich-Salat mit Ziegenkäse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

308 kcal

97
Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette Rezept
Low Carb Dinner
Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

87
Salat aus Rucola, Quinoa und Ziegenkäse Rezept
Meal-Prep-Gericht
Salat aus Rucola, Quinoa und Ziegenkäse
5
(3)

25 Min.

25 Min.

593 kcal

86
Salat aus grünem Spargel mit Pfirsich und Minzvinaigrette Rezept
Salat aus grünem Spargel mit Pfirsich und Minzvinaigrette
5
(1)

30 Min.

45 Min.

245 kcal

82
Jetzt am Kiosk
Die Zeitschrift zur Website
Ausgabe 01/25
Leseprobee-Paper
Tolles Angebot: kostenloses Probe-Heft zum Kennenlernen
Für Low-Carb-Fans
Low Carb Frühstück
76 Rezepte
Low Carb Frühstück
Low Carb Abendessen
814 Rezepte
Low Carb Abendessen
Keto-Diät
4424 Rezepte
Keto-Diät
Low Carb Lunchbox
20 Rezepte
Low Carb Lunchbox
Low Carb
12274 Rezepte
Low Carb
Low Carb Mittagessen
819 Rezepte
Low Carb Mittagessen
Low Carb Frühstück
76 Rezepte
Low Carb Frühstück
Low Carb Abendessen
814 Rezepte
Low Carb Abendessen
Keto-Diät
4424 Rezepte
Keto-Diät
Low Carb Lunchbox
20 Rezepte
Low Carb Lunchbox
Low Carb
12274 Rezepte
Low Carb
Low Carb Mittagessen
819 Rezepte
Low Carb Mittagessen
Low Carb Frühstück
76 Rezepte
Low Carb Frühstück
Low Carb Abendessen
814 Rezepte
Low Carb Abendessen
Keto-Diät
4424 Rezepte
Keto-Diät
Low Carb Lunchbox
20 Rezepte
Low Carb Lunchbox
Low Carb
12274 Rezepte
Low Carb
Low Carb Mittagessen
819 Rezepte
Low Carb Mittagessen
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Eiweißreich
22040 Rezepte
Eiweißreich
Pflanzliches Eiweiß
61 Rezepte
Pflanzliches Eiweiß
Protein-Frühstück
82 Rezepte
Protein-Frühstück
Vegane Eiweiß-Rezepte
28 Rezepte
Vegane Eiweiß-Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
307 Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
Protein Shake
18 Rezepte
Protein Shake
Eiweißreich
22040 Rezepte
Eiweißreich
Pflanzliches Eiweiß
61 Rezepte
Pflanzliches Eiweiß
Protein-Frühstück
82 Rezepte
Protein-Frühstück
Vegane Eiweiß-Rezepte
28 Rezepte
Vegane Eiweiß-Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
307 Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
Protein Shake
18 Rezepte
Protein Shake
Eiweißreich
22040 Rezepte
Eiweißreich
Pflanzliches Eiweiß
61 Rezepte
Pflanzliches Eiweiß
Protein-Frühstück
82 Rezepte
Protein-Frühstück
Vegane Eiweiß-Rezepte
28 Rezepte
Vegane Eiweiß-Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
307 Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
Protein Shake
18 Rezepte
Protein Shake
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Was koche ich heute
1588 Rezepte
Was koche ich heute
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
35 Rezepte
Meal-Prep
251 Rezepte
One-Pot
1152 Rezepte
Pfannengerichte
29 Rezepte
Meal Prep Einfrieren
Was koche ich heute
1588 Rezepte
Was koche ich heute
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
35 Rezepte
Meal-Prep
251 Rezepte
One-Pot
1152 Rezepte
Pfannengerichte
29 Rezepte
Meal Prep Einfrieren
Was koche ich heute
1588 Rezepte
Was koche ich heute
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
35 Rezepte
Meal-Prep
251 Rezepte
One-Pot
1152 Rezepte
Pfannengerichte
29 Rezepte
Meal Prep Einfrieren
Schlagwörter
Saisonales Mittagessen
Süßkartoffel-Lasagne mit Kichererbsen Rezept
Klassiker mal anders
Süßkartoffel-Lasagne mit Kichererbsen
4.933335
(15)

30 Min.

30 Min.

686 kcal

88
Schnelle Nudelsuppe Rezept
Smarter Klassiker
Schnelle Nudelsuppe
5
(10)

30 Min.

30 Min.

431 kcal

97
Quinoa-Linsen-Salat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Quinoa-Linsen-Salat
5
(4)

45 Min.

45 Min.

679 kcal

86
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
83 Rezepte
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1588 Rezepte
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 12
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
Wochenplan für die Kalenderwoche 12
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Mini-Darm-Kur für mehr Wohlbefinden im Alltag
Gesundheitstage für das wichtige Verdauungsorgan
Mini-Darm-Kur für mehr Wohlbefinden im Alltag
zum Blog
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor