Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Salat mit Saubohnen, Sprossen und Hähnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Salat mit Saubohnen, Sprossen und Hähnchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 37 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
70 g
200 g
frische Sojasprossen
80 g
3
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
50 ml
trockener Weißwein
100 g
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die dicken Bohnen aus den Schoten pulen. In kochendem Salzwasser ca.5 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und die einzelnen Bohnen zwischen Damen und Zeigefinger zusammendrücken, bis die Außenhaut aufplatzt und entfernt werden kann.
Schritt 2/5
Den Babyspinat waschen und trocken schleudern. Die Sojasprossen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Den Parmesan zerbröckeln.
Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 3/5
Das Hähnchenfleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenstreifen darin ca. 2 Minuten von allen Seiten anbraten und beiseitelegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 4/5
Den Weißwein und die Crème fraîche in die Pfanne geben und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5/5
Den Spinat, die Sojasprossen, Bohnen und Hähnchenstreifen mischen und auf Tellern anrichten. Den Parmesan und die Sauce aus der Pfanne darüber verteilen und mit den Rotkohlsprossen garnieren. Sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Kealive Bodenstaubsauger, Staubsauger mit Beutel (700 Watt, 16 kpa Absaugung,Geräuscharmes Design, Hartbodendüse, Softräder, Hochleistungs-Hygienefilter) schwarz/blau
VON AMAZON
33,98 €
Läuft ab in:
PUPPYOO WP511 2 in 1 beutel- und kabelloser Staubsauger (110 W, inkl. Elektrobürste mit Softwalze, Kombidüse, 3 LED-Frontlichter/Handstaubsauger mit Lithium-Ionen Akku) Burgunderrot
VON AMAZON
89,99 €
Läuft ab in:
Vakuumierer, toyuugo Vakuumiergerät Folienschweißgerät für Trockene und Feuchte Lebensmittel mit 10 gratis Folienbeutel und Vakuum-Schlauch, silbrig
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages