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Schnelle Geflügelpizza

Schnelle Geflügelpizza
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35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Pizzaboden Fertigprodukt aus dem Kühlregal z. B. Back’n Roll
150 g Kräuter-Crème Fraîche
2 EL Tomaten- oder Paprikamark
Hier bestellen100 g frische Steinpilze ersatzweise Chmapignons
1 Schalotte feingewürfelt
1 Bund Schnittlauch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Butter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen und kurz im heißen Öl knusprig anbraten. Steinpilze in Scheiben schneiden, zusammen mit den Schalottenwürfeln in heißer Butter kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Pizzaboden ausrollen und in kleine Stücke schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Wie Sie Hähnchenbrustfiletwürfel ganz einfach braten
Schritt 2/2

Creme fraiche mit Tomatenmark verrühren, auf die einzelnen Stücke verteilen, mit Hühnerfleisch und Steinpilzen belegen, im Ofen bei 200° ca. 10-12 Min. backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und als kleine Happen zum Aperitif reichen.

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