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Senfcreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Senfcreme
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3 h
Zubereitung
6 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
85 g
Senf mittelscharf
240 ml
240 g
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Zutaten in eine Metallschüssel geben. In einem passenden Topf, im Wasserbad, 2-3 Stunden bei mittlerer Hitze kochen, bis die Masse eine dickliche Konsistenz aufweist.

Schritt 2/2

Dabei jedoch immer wieder umrühren, damit das Ei nicht zu stocken beginnt. In sterilisierte Gläser abfüllen, etwas Platz nach oben lassen und fest verschließen. Beschriftet als Präsent überreichen.

Zusätzlicher Tipp

Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der Senf ca. 3 Monate.

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