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Temaki-Sushi mit Kaviar und Spargel

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Temaki-Sushi mit Kaviar und Spargel
340
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett2,55 g
gesättigte Fettsäuren0,57 g
Eiweiß / Protein32,12 g
Ballaststoffe1,91 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien340
1 Stück enthält
Brennwert340
Eiweiß/Protein/g32,12
Fett/g2,55
gesättigte Fettsäuren/g0,57
Kohlenhydrate/g45,64
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,91
Cholesterin/mg85,94
Vitamin A/mg160,54
Vitamin D/μg1,13
Vitamin E/mg2,49
Vitamin B₁/mg0,15
Vitamin B₂/mg0,25
Niacin/mg5,52
Vitamin B₆/mg0,22
Folsäure/μg100,97
Pantothensäure/mg0,93
Biotin/μg1,2
Vitamin B₁₂/μg3,65
Vitamin C/mg11,07
Kalium/mg550,4
Kalzium/mg64,26
Magnesium/mg96,21
Eisen/mg1,49
Zink/mg1,44

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Stück
4
kleine Spitzen Staudensellerie mit etwas Grün
4
grüne Spargel gegart
1 TL
200 g
vorbereiteter Sushi-Reis
2
geröstete Nori-Blätter
4 Stücke
4 TL
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Spargel und Sellerie auf ca. 10 cm kürzen.
Schritt 2/4
Noriblätter quer halbieren.
Schritt 3/4
Aus dem Reis 4 Bällchen formen.
Schritt 4/4
Die Noriblätter mit Reis, Wasabipaste, Spargel, Sellerie Surimi und einigen Schnittlauchstängeln zu tütenförmigen Temaki-Sushi formen. Je 1 TL Forellenkaviar aufgeben.

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