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Brote mit Sauerrahm und Kaviar

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Brote mit Sauerrahm und Kaviar
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
200 g
100 g
saure Sahne
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
50 g
schwarzer Kaviar
50 g
Keta-Kaviar oder Forellenkaviar
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Baguette in Scheiben schneiden und nach Belieben rösten.
Schritt 2/2
Die Crème fraîche mit der sauren Sahne glatt rühren. Mit Meerrettich, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und auf die Baguettescheiben verteilen. Jeweils etwas Kaviar darauf setzen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, über die Brote streuen und servieren.

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