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Zitronengranité

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zitronengranité
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20 min
Zubereitung
5 h 35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml
2 Zweige
80 g
2 cl
Zitronenspalten zum Garnieren
Minzeblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Zitronensaft mit 250 ml Wasser, der Minze und dem Zucker einmal aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 2/3
Die Minze herausnehmen und den Zitronenlikör einrühren. Den Saft in eine flache Schale aus Metall füllen und ca. 5 Stunden lang gefrieren lassen. Dabei ca. alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren, damit keine zu großen Kristalle entstehen.
Schritt 3/3
Den fertigen Granita noch einmal gut durchrühren, in Gläser füllen und mit den Zitronenspalten und der Minze servieren.

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