Bagel mit Banane und Zimt
Bagel mit Banane und Zimt - Schnell, lecker und viel gesünder als Marmelade!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Alle, die morgens gerne süß frühstücken, sollten diese leckeren Bagels auf jeden Fall probieren! Bananen schmecken wunderbar süß und versorgen uns ganz nebenbei mit Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Die Volllkorn-Bagels sorgen für ein lange anhaltendes Sättiungsgefühl. Der Frischkäse punktet mit knochenstärkendem Calcium.
Der Frischkäse lässt sich auch durch Quark ersetzen oder auch durch Mandelmus. Die aromatische Nusscreme punktet mit vielen gesunden Fettsäuren, Vitamin E und Eiweiß. Beim Zimt-Kauf sollten Sie den qualitativ hochwertigeren Ceylon-Zimt bevorzugen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 221 kcal | (11 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 42 g | (28 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,3 g | (18 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 4,3 mg | (36 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 28 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 9,7 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 13 mg | (14 %) | ||
| Kalium | 529 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 44 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 80 mg | (27 %) | mehr | |
| Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 90 mg | |||
| Cholesterin | 1 mg | mehr |
Zutaten
- Zutaten
- 2 Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Vollkorn-Bagels mit Sesam
- 100 g Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett)
- 1 TL gemahlener Zimt
Zubereitungsschritte
Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Bagels quer halbieren und jeweils 1 Hälfte mit Frischkäse bestreichen, mit Bananenscheiben belegen und mit Zimt bestreuen.
Restliche Bagelhälften auf 4 Tellern verteilen und bestrichene Hälften darauflegen.
