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Leckere Spezialitäten

Jede Menge vegetarische und vegane Inspiration.

Die leckersten Gerichte Griechenlands

Das Lieblingsrezept der Klitschko-Brüder.

Das schlanke Dessert schmeckt nicht nur Kindern!

Wie Sie Ihre Waist-to-height ratio berechnen, ab wann Bauchfett kritisch wird – und warum der BMI eigentlich Quatsch ist.

Obazda ist eine der bekanntesten bayerischen Spezialitäten. Keine Brotzeit kommt ohne ihn aus. Damit auch Sie die Käsecreme genießen können, zeigen wir Ihnen, wie Sie Obazda selber machen können.

Kulinarische Siegerqualitäten

Veraltete Regeln

So geht's!

Chia-Samen, Goji-Beere und Co.

Mit rohem Fisch gefüllt und umhüllt von Algenblättern zählt Sushi sicherlich nicht zum Repertoire der beliebtesten Kindergerichte. Doch wollen wir wetten, dass diese smarten Sushi Pandas auch von den Kleinsten mir nichts, dir nichts vernascht werden?

Die EAT SMARTER-Topliste

Mit welchen Verkaufsstrategien der Einzelhandel es schafft, dass die Einkaufskörbe voller sind

Die Kürbissaison hat endlich begonnen!

Eine Geburtstagsparty steht an. Also kauft man schnell noch ein paar Knabbersachen. Dabei lässt sich leckeres pikantes Gebäck auch gut selbst backen – und zwar ganz ohne E-Nummern & Co., die so oft in Supermarktprodukten stecken.

Amerika kulinarisch

Leckerer Grüntee

Eierlikör hat mittlerweile fast Kultstatus, und das nicht nur zu Ostern. Warum das so ist, verraten wir Ihnen hier in unserer Warenkunde!

Was Sie über Hefe wissen sollten

Alles, was Sie wissen müssen

Die Durian schmeckt himmlisch, riecht aber höllisch - die Südostasiatenlieben sie trotzdem heiß und innig. Das macht Sie neugierig? Alles über die Durian lesen Sie hier!

Einfacher geht es nicht: Alle Zutaten gleichzeitig in einen Topf geben, zehn Minuten kochen und fertig ist die One-Pot-Pasta! Klingt zu schön, um wahr zu sein? Ist es aber nicht! EAT SMARTER verrät Ihnen zwei geniale Rezepte.

Stress und industriell verarbeitete Lebensmittel können die Darmflora negativ beeinflussen und aus dem Gleichgewicht bringen. Fermentierte Lebensmittel sollen den Darm wieder ins Gleichgewicht bringen.

Dekorativ und nützlich

Franzbrötchen sind in Hamburg besonders beliebt. Wir verraten Ihnen, wie Sie Franzbrötchen selber machen können.

Die Auswahl beim Bäcker ist riesig. Doch nicht jedes Teilchen oder Brötchen ist smart und gesund. Wir sagen Ihnen daher, was Sie beim Bäcker besser nicht kaufen sollten und stellen Ihnen eine gesündere Alternative vor.

Wie nimmt man am besten ab? Im Rahmen einer Studie wurden jetzt das Low Carb- und das Low-Fat-Prinzip miteinander verglichen. Klarer Sieger: Die Low Carb-Diät, die auf die Reduktion von Kohlenhydraten setzt. Doch es gibt einen Haken...

Erlesene Sorten

Ob lang und dünn, klein und dick, ob in Grün, Weiß oder Rot: Bohnen gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Das Faszinierendste ist jedoch ihre ungeheure kulinarische Vielfalt, findet EAT SMARTER-Bloggerin Cornelia Poletto.

Cornelia Poletto verrät Ihnen, warum Sie diese unbedingt selbst machen sollten.

Fettnäpfchen vermeiden

Ein gutes Sonntagsessen muss nicht aufwendig sein

Zum Schaudern

Wir Deutschen frühstücken besonders am Wochenende ausgiebig, lang und teilweise sehr nahrhaft.

EAT SMARTER zeigt Ihnen hier, wie Sie knabbern, naschen, snacken und gleichzeitig die fiesen Kalorienfallen umgehen können.

Die besten Tipps

Das Heißgetränk mit In-Potential wurde genauer unter die Lupe genommen.

Superfoods erfahren gerade einen wahren Hype. Doch bei manchen Lebensmitteln ist dieses auch wirklich berechtigt. Im 8. Teil unserer großen Serie stellen wir Ihnen 10 weitere der Top 100 Superfoods vor.

Bei diesen Lebensmitteln heißt es: zugreifen! Denn sie sind die Superstars des Powerfood – die 100 besten Lebensmittel der Welt. Erfahren Sie mehr in Teil 4 unserer Serie!

10 Energielieferanten

Welche Sorte eignet sich wofür und was sollten Sie bei Lagerung und Einkauf beachten? Lesen Sie weiter!

Bei fetten Klassikern wie Rinderroulade oder Gänsebraten sündigen wir gerne manchmal. EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie Sie auch ohne vorprogrammiertes Völlegefühl die Klassiker der Küche genießen können.

Tolle Sattmacher

Probieren Sie es aus!

Smarte Variante mit Genussgarantie

Unterschätzte Lebensmittel

Die vier wirksamsten Maßnahmen, um gesund alt zu werden.