Berliner Weiße

Dass er sich als Jugendlicher in Berlin die Nächte um die Ohren schlug und eine schlimme Kindheit hinter sich hat, lässt sich Sternekoch Tim Raue heute nicht ansehen. Eigentlich träumte der mehrfach ausgezeichnete Küchenchef ursprünglich davon, Abitur zu machen und Design zu studieren. Doch da das Geld fehlte, probierte er sich mit 17 Jahren als Koch. Diese Entscheidung war ein Glückstreffer.

Seelenfutter, kalorienstarker Imbiss und Fastfood mit Kultstatus. Die Entscheidung für die Currywurst fällt im Bauch. Sie ist kein Diätsnack. Warum sie trotzdem alle lieben, sagt Ihnen EAT SMARTER.

Karneval steht vor der Tür, das heißt: Zeit für Karnevalsgebäck. Wenn die fünfte Jahreszeit beginnt, wird in der Küche wieder kreativ herumgewerkelt: Überall gibt es Berliner, Kuchen und Kamellen. Doch wieso dies alles kaufen? Diese Clown-Muffins sind doch das perfekte Karnevalsgebäck. Sie werden garantiert alle Partygäste begeistern – egal, ob groß oder klein.