Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

382 Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

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Bohnen-Curry mit Kartoffeln und Rosinen

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45 Min.

290 kcal

Einfache vegane Gemüsesuppe

mit Tomaten, Zucchini, Möhren, Paprika und Gurke

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50 Min.

Bohnentopf mit Steinpilzen und Tomaten

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105 Min.

825 Min.

169 kcal

Bohnentopf mit Polentarauten

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90 Min.

810 Min.

354 kcal

Gemüse in Safransahnesauce

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55 Min.

Klare Gemüsesuppe mit Blumenkohl, Tomaten, Lauch und Champignons

vegan

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25 Min.

259 kcal

Linsencurry

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20 Min.

673 kcal

Misosuppe mit Gemüse

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45 Min.

68 Min.

130 kcal

Gemüsepfanne mit Reis

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35 Min.

85 Min.

449 kcal

Fruchtige vegane Minestrone

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25 Min.

55 Min.

165 kcal

Kürbissuppe mit Gerstengraupen

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60 Min.

780 Min.

Gemüse nach griechischer Art

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45 Min.

Gemüsetopf mit Sonnenblumenkernen

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50 Min.

382 kcal

Bohnen-Gemüsetopf

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135 Min.

148 kcal

Gemüsetopf mit Ei

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40 Min.

401 kcal

Sojachili mit Bohnen und Mais

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45 Min.

105 Min.

Provenzalischer Gemüsetopf

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15 Min.

30 Min.

148 kcal

100

Rote Bete-Suppe

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15 Min.

50 Min.

153 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln

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20 Min.

40 Min.

175 kcal

Cremiges Topinamburpüree mit Nüssen

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20 Min.

35 Min.

134 kcal

Wirsing-Möhren-Topf

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15 Min.

50 Min.

146 kcal

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe

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40 Min.

140 Min.

85 kcal

Tomaten-Gemüsesuppe

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25 Min.

50 Min.

276 kcal

Geschmortes mediterranes Gemüse

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15 Min.

35 Min.

223 kcal

100

Buchstabennudeln in Gemüsebrühe

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20 Min.

45 Min.

124 kcal

Quinoa-Eintopf mit Mais und Bohnen

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25 Min.

50 Min.

317 kcal

Fischmarinade mit indischen Aromen

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10 Min.

250 Min.

33 kcal

Tofu-Chili

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15 Min.

35 Min.

388 kcal

Tomaten-Gemüseragout mit Tofu

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20 Min.

50 Min.

293 kcal

Pürierte Suppe aus verschiedenen Gemüsen

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20 Min.

40 Min.

165 kcal

Veganes Chili sin carne

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25 Min.

45 Min.

461 kcal

Gemüseeintopf mit Milch

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20 Min.

45 Min.

619 kcal

Gemüsecurry mit Granatapfel und Koriander

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15 Min.

30 Min.

675 kcal

Kartoffelcreme mit würzigem Käse

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15 Min.

40 Min.

Reis-Bohnen-Suppe

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20 Min.

45 Min.

Tomatensuppe mit Kakao und Chili

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10 Min.

35 Min.

217 kcal

Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse

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30 Min.

60 Min.

429 kcal

Ratatouille

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30 Min.

55 Min.

176 kcal

Klassisches Ratatouille

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45 Min.

224 kcal

100

Grillgemüse mit Mozzarella

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15 Min.

35 Min.

545 kcal

Apfelrelish mit Cranberries

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15 Min.

1455 Min.

758 kcal

Schmorgurkengemüse

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30 Min.

246 kcal

100

Geschmortes Gemüse mit Wildreis

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35 Min.

424 kcal

Wildreis mit Gemüse

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40 Min.

Gebackener Reis mit Gemüse

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105 Min.

Bunter Hülsenfrüchte-Eintopf

(1)

60 Min.

780 Min.

326 kcal

100

Vegetarische Eintöpfe wärmen herrlich von innen, wenn es draußen frisch ist. Sie sind auf der Suche nach Abwechslung in Ihren Kochtöpfen? Dann werden Sie bei unseren vegetarischen Eintopf-Rezepten garantiert fündig.

Eiweißreiche, vegetarische Eintöpfe

Um für eine Extraportion Eiweiß in den vegetarischen Eintopf-Rezepten zu sorgen, eignet sich die Zugabe von Linsen, Kichererbsen und Bohnen. Wie wäre es daher mit einem Linseneintopf mit knackigen Belugalinsen, cremigem Linsen-Mango-Curry mit roten Linsen, einem Kichererbsen-Spinat-Eintopf oder Bohnen-Gemüseeintopf mit Wachtelbohnen? Sie liefern allesamt reichlich Proteine für eine langanhaltende Sättigung.

Abwechslungsreiche vegetarische Eintopf-Rezepte

Wer öfter mal etwas Neues ausprobieren möchte, für den haben wir spannende vegetarische Eintöpfe mit kulinarischem Einfluss aus fernen Ländern. Wie wäre es daher mit der Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art oder dem Gemüseeintopf auf marokkanische Art? Wer es lieber klassisch mit gewissem Twist mag, für den sind der Veggie-Lasagne-Eintopf oder der Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen ideal.