Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

372 Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

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Feine Gemüseküche

Indischer Linseneintopf mit Aubergine

(8)

20 Min.

45 Min.

349 kcal

Seelenwärmer

Weißkohl-Kichererbsen-Topf

(6)

45 Min.

359 kcal

Gemüseeintopf auf marokkanische Art

(5)

40 Min.

70 Min.

357 kcal

100

Seelenwärmer

Bohnen-Gemüseeintopf

(5)

35 Min.

875 Min.

321 kcal

Linsen-Curry-Topf mit Paprika

(4)

30 Min.

50 Min.

297 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Lebkuchengewürz

und Haselnuss-Feigen-Gremolata

(3)

45 Min.

210 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Klassiker mal anders

Veganer Borschtsch

(3)

25 Min.

50 Min.

201 kcal

100

Klassiker für Vegetarier

Borschtsch vegetarisch

(3)

20 Min.

60 Min.

187 kcal

Kartoffelragout mit grünem und weißem Spargel

(2)

15 Min.

35 Min.

Feine Gemüseküche

Linsentopf mit Suppengemüse

(2)

20 Min.

65 Min.

315 kcal

Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art

(2)

20 Min.

55 Min.

298 kcal

100

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(2)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Gemüseeintopf mit Kichererbsen und grünen Bohnen

(2)

30 Min.

55 Min.

295 kcal

100

Seelenwärmer

Kichererbsen-Möhren-Eintopf

(2)

30 Min.

780 Min.

346 kcal

Vegetarisch abnehmen

Kichererbsen-Tomaten-Eintopf

(2)

30 Min.

50 Min.

290 kcal

Seelenwärmer

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

(2)

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Seelenwärmer

Asiatische Nudelsuppe

(2)

30 Min.

403 kcal

Vegane Rote-Bete-Suppe

(1)

25 Min.

65 Min.

169 kcal

100

Graupen-Linsen-Eintopf

(1)

10 Min.

50 Min.

329 kcal

Eiweißreich und vegan

Chili mit Kidneybohnen

aus dem Ofen

(1)

20 Min.

80 Min.

255 kcal

Feine Gemüseküche

Borschtsch mit Schmand

(1)

30 Min.

210 Min.

205 kcal

Chili sin Carne mit Sojabohnen

(1)

50 Min.

241 kcal

Irischer Kohl-Kartoffel-Topf

(1)

30 Min.

60 Min.

280 kcal

Seelenwärmer

Rote-Bete-Eintopf

(1)

30 Min.

60 Min.

231 kcal

Kartoffel-Spinat-Curry mit Zwiebeln

(1)

15 Min.

35 Min.

186 kcal

Für die ganze Familie

Nudel-Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

306 kcal

Italienischer Gemüseeintopf

(1)

30 Min.

47 Min.

163 kcal

100

Steckrüben-Linsen-Eintopf

(1)

70 Min.

247 kcal

100

Beugt Erkältungen vor

Omas Gemüsesuppe

(1)

30 Min.

111 kcal

100

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse

(1)

45 Min.

288 kcal

Rote Linsen mit Bulgur

(1)

25 Min.

208 kcal

Gemüseeintopf mit Tofu

(1)

15 Min.

110 Min.

301 kcal

100

Schlank und vegan

Curry-Gemüsesuppe

(1)

30 Min.

221 kcal

100

Geschmorte Paprika mit Kichererbsen und Tomaten

(1)

20 Min.

40 Min.

262 kcal

Seelenwärmer

Gemüsesuppe mit Grünkohl

(1)

20 Min.

30 Min.

175 kcal

100

Mais-Gemüse-Topf mit Tofu

(1)

30 Min.

65 Min.

420 kcal

Seelenwärmer

Kartoffeleintopf

(20)

45 Min.

359 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Brokkoli-Kohlrabi-Topf mit Gremolata

(9)

30 Min.

283 kcal

100

Seelenwärmer

Kürbis-Linsen-Topf

(8)

40 Min.

85 Min.

295 kcal

100

Figurbewusst genießen

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

(7)

20 Min.

45 Min.

616 kcal

Curry-Kokossuppe mit Linsen und Zucchini

(6)

10 Min.

40 Min.

390 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl

(6)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch

(15)

30 Min.

55 Min.

255 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne mit Sour Cream und Fladenbrot

(15)

40 Min.

439 kcal

Seelenwärmer

Winterlicher Linseneintopf

(10)

30 Min.

55 Min.

320 kcal

100

Seelenwärmer

Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen

(5)

40 Min.

495 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Kartoffeln und Möhren

(5)

25 Min.

790 Min.

335 kcal

100

Vegetarische Eintöpfe wärmen herrlich von innen, wenn es draußen frisch ist. Sie sind auf der Suche nach Abwechslung in Ihren Kochtöpfen? Dann werden Sie bei unseren vegetarischen Eintopf-Rezepten garantiert fündig.

Eiweißreiche, vegetarische Eintöpfe

Um für eine Extraportion Eiweiß in den vegetarischen Eintopf-Rezepten zu sorgen, eignet sich die Zugabe von Linsen, Kichererbsen und Bohnen. Wie wäre es daher mit einem Linseneintopf mit knackigen Belugalinsen, cremigem Linsen-Mango-Curry mit roten Linsen, einem Kichererbsen-Spinat-Eintopf oder Bohnen-Gemüseeintopf mit Wachtelbohnen? Sie liefern allesamt reichlich Proteine für eine langanhaltende Sättigung.

Abwechslungsreiche vegetarische Eintopf-Rezepte

Wer öfter mal etwas Neues ausprobieren möchte, für den haben wir spannende vegetarische Eintöpfe mit kulinarischem Einfluss aus fernen Ländern. Wie wäre es daher mit der Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art oder dem Gemüseeintopf auf marokkanische Art? Wer es lieber klassisch mit gewissem Twist mag, für den sind der Veggie-Lasagne-Eintopf oder der Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen ideal.