Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

359 Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüsesuppe aus dem Kessel

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25 Min.

55 Min.

169 kcal

100

Steckrüben-Kichererbsen-Eintopf

(0)

25 Min.

60 Min.

289 kcal

100

Gemüseeintopf mit Maroni

(0)

60 Min.

242 kcal

Steckrübeneintopf mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

412 kcal

Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse

(0)

30 Min.

60 Min.

429 kcal

Omas Paprikagemüse

(0)

15 Min.

25 Min.

145 kcal

100

Polnische Nudeltaschen mit Pilzen gefüllt (Uszka) in Borschtsch

(0)

45 Min.

105 Min.

257 kcal

Eintopf mit dicken Bohnen

(0)

40 Min.

845 Min.

173 kcal

100

Deftiger Gemüseeintopf Omas Art

(0)

30 Min.

50 Min.

181 kcal

100

Pfannkuchen-Gemüse-Suppe

(0)

45 Min.

326 kcal

Eintopf aus Sellerie, Tomate, Paprika

(0)

30 Min.

50 Min.

118 kcal

100

Eintopf aus Gemüse mit Süßkartoffeln und Zucchini

(0)

25 Min.

267 kcal

Piroggen

(0)

60 Min.

Grillgemüse mit Mozzarella

(0)

15 Min.

35 Min.

545 kcal

Figurbewusst genießen

Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

(3)

40 Min.

140 Min.

209 kcal

Gersten-Tomaten-Suppe mit Pilzen

(3)

30 Min.

800 Min.

268 kcal

100

Linsenbratlinge mit geschmortem Gemüse

(3)

40 Min.

85 Min.

530 kcal

Dal mit Rosinen und Kokos

(2)

60 Min.

Chili non Carne

(2)

60 Min.

519 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Minestrone

(2)

25 Min.

247 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

(2)

25 Min.

385 Min.

386 kcal

Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen

(2)

35 Min.

55 Min.

257 kcal

100

Kartoffeleintopf mit Majoran

(1)

15 Min.

40 Min.

166 kcal

100

Kichererbseneintopf auf indische Art

(1)

25 Min.

785 Min.

214 kcal

100

Wirsing-Bohnen-Suppe mit Karotten

(1)

45 Min.

Tomaten-Erbsen-Eintopf

(1)

40 Min.

80 Min.

145 kcal

Bohnengulasch

(1)

15 Min.

40 Min.

272 kcal

Eintopf mit Kürbis und Limabohnen

(1)

30 Min.

55 Min.

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art

(1)

15 Min.

70 Min.

53 kcal

Linsen-Kürbis-Topf mit Auberginen

(1)

40 Min.

80 Min.

378 kcal

Nudel-Gemüse-Suppe mit Bohnen

(1)

30 Min.

60 Min.

Bohnensuppe auf mexikanische Art

(1)

40 Min.

820 Min.

Rote-Bete-Suppe

(1)

35 Min.

235 kcal

Bohnen-Tomateneintopf

(1)

25 Min.

790 Min.

215 kcal

100

Dicke Linsensuppe mit Thymian

(1)

30 Min.

790 Min.

335 kcal

100

Suppe aus roten Linsen

(1)

10 Min.

35 Min.

296 kcal

Rote Linsensuppe

(1)

25 Min.

50 Min.

322 kcal

Schlank und vegan

Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln

(1)

40 Min.

231 kcal

Gemüsesuppe mit Tempeh

(1)

30 Min.

320 kcal

Okra-Curry vegan

(1)

80 Min.

637 kcal

Kimchisuppe

(1)

30 Min.

7230 Min.

Gesunder Feierabend

Grüne Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

431 kcal

Bohneneintopf

(1)

70 Min.

790 Min.

272 kcal

100

Gemüseeintopf mit Weizen

(1)

50 Min.

565 Min.

250 kcal

100

Szegediner Pfifferlingsrahmgulasch

vegetarisch

(1)

60 Min.

648 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

Kichererbsen nach nordindischer Art

(4)

20 Min.

140 Min.

234 kcal

100

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

(2)

25 Min.

65 Min.

139 kcal

Vegetarische Eintöpfe wärmen herrlich von innen, wenn es draußen frisch ist. Sie sind auf der Suche nach Abwechslung in Ihren Kochtöpfen? Dann werden Sie bei unseren vegetarischen Eintopf-Rezepten garantiert fündig.

Eiweißreiche, vegetarische Eintöpfe

Um für eine Extraportion Eiweiß in den vegetarischen Eintopf-Rezepten zu sorgen, eignet sich die Zugabe von Linsen, Kichererbsen und Bohnen. Wie wäre es daher mit einem Linseneintopf mit knackigen Belugalinsen, cremigem Linsen-Mango-Curry mit roten Linsen, einem Kichererbsen-Spinat-Eintopf oder Bohnen-Gemüseeintopf mit Wachtelbohnen? Sie liefern allesamt reichlich Proteine für eine langanhaltende Sättigung.

Abwechslungsreiche vegetarische Eintopf-Rezepte

Wer öfter mal etwas Neues ausprobieren möchte, für den haben wir spannende vegetarische Eintöpfe mit kulinarischem Einfluss aus fernen Ländern. Wie wäre es daher mit der Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art oder dem Gemüseeintopf auf marokkanische Art? Wer es lieber klassisch mit gewissem Twist mag, für den sind der Veggie-Lasagne-Eintopf oder der Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen ideal.